In Maßen genossen sei Alkohol sogar förderlich, so liest man immer wieder. Er macht lustig, locker, gesellig und soll die Gefäße schützen. Die Weltgesundheitsorganisation geht davon aus, dass Alkohol erst in einer Dosis von mehr als einem Glas Wein oder Bier pro Tag an nicht mehr als fünf Tagen in der Woche getrunken schädlich ist.